miércoles, 18 de octubre de 2017

Aire acondicionado ecológico

Como vi esta noticia en verano y había decidido dejar tranquilo el blog, se me había olvidado totalmente. Pero con este veroño que estamos disfrutando a mitad de octubre casi es un tema de actualidad, así que ahí va.

El caso es que colocando botellas de plástico en un cartón que se cuelga en la ventana de una estancia se consiguen disminuciones de temperatura apreciables sin consumir energía. La razón es de lo más fácil de observar: puedes probarlo colocando la mano delante de la boca y soplando primero con la boca muy abierta, luego hazlo de nuevo pero con la boca casi cerrada, es decir, con los labios como si fueras a dar un beso. ¡El aire sale más frío cuando la salida del aire es reducida!

En el vídeo puedes ver todo el montaje. Fíjate en que la temperatura baja de 45ºC a 35ºC. Para la India puede que esté bien, pero aquí me parece que tendría poco éxito.


La noticia se publicó en el Heraldo de Aragón del 21 de julio pasado.

domingo, 15 de octubre de 2017

Quimicofobia

En el Heraldo Digital del 5 de mayo aparece una noticia sobre la quimicofobia, la obsesión cada vez mayor por una alimentación sana. Y el problema está en que parece que la responsable de todo lo malo sea la Química. 

Según Antonio Villarino, Catedrático de Bioquímica y presidente de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación, la químicofobia no es más que un derivado de la ortorexia, un término acuñado en los años 90, que hace referencia a la obsesión por la alimentación saludable

La obsesión por una alimentación sana puede irse de las manos. Tanto es así que, si antes algunas dietas desterraban ciertos alimentos, considerados prohibidos, ahora los principales enemigos son los aditivos o conservantes de algunos alimentos, muchas veces imperceptibles y secretos.


Cada vez es más habitual que el márquetin de la industria alimentaria fije como eslóganes el "sin conservantes ni colorantes" o la frase que aparece en muchos envases: "100 % natural". Pero, ¿de verdad es posible encontrar hoy productos sin algún componente artificial?

Los antioxidantes no solo vienen de serie en muchas frutas y verduras y ayudan a nuestro organismo; existen otros de tipo aditivo que están presentes en cereales y diferentes clases de panificaciones. 

Los aditivos que buscan alargar la vida de los alimentos también son objeto de crítica. Sin embargo, son imprescindibles para nuestra sociedad actual, en la que necesitamos que la comida aguante el mayor tiempo posible. Este tipo de compuesto químico evita la aparición de moho o de microorganismos que "devoran" los alimentos. Productos en salazón, quesos curados y carnes los llevan.

A estos dos compuestos habría que añadir emulsionantes como la lecitina, que permite que la comida no se pegue a los diferentes recipientes, así como productos espesantes que actúan del mismo modo que se usa la harina en salsas o estofados y que dan cuerpo.

Ahora en los supermercados se han popularizado los lineales de productos ecológicos y no todo el mundo se lo puede permitir. En lo que respecta al consumo de productos con conservantes y aditivos, Antonio Villarino lo tiene claro: "La alimentación ahora es más segura gracias a estos compuestos. Los productos que no los llevan son más caros porque se deben consumir en un periodo de tiempo más corto. No es que sea malo consumir productos sin conservantes, pero no hay economía que lo pueda soportar".

El experto plantea otro problema que esta surgiendo en esta sociedad "tan sana" y es la sobreabundancia de los denominados "alimentos funcionales": son aquellos que afirman contener más nutrientes, como el calcio o el omega 3, y que no dejan de añadir sustancias artificiales al producto original. Todo un sinsentido en un mundo que huye de lo "artificial" en busca de lo 100% natural.

martes, 10 de octubre de 2017

Los metros cuadrados

Esto del Sistema Métrico Decimal lo llevamos fatal en este país. La foto se las trae. Ya perdonaréis por la calidad de la imagen, pero hay un cristal delante del cartel, y produce reflejos.

El caso es que se refiere a una promoción de pisos que se están comenzando a construir. Como en la primera fase las terrazas eran estrechas, en esta segunda había que destacar que eran suficientemente anchas. Y se han  pasado de listos, colocando un 2 de más (¿la anchura se mide ahora en metros cuadrados?)

martes, 3 de octubre de 2017

A vueltas con la fuerza centrífuga

Algunas personas tienen la idea equivocada de que la Luna está sometida a una fuerza centrífuga supuestamente debida a su movimiento orbital, que a su vez es compensada por la gravedad terrestre, lo cual evita su caída hacia nosotros.

Eso es falso. En realidad, la gravedad ejerce una fuerza centrípeta (dirigida hacia el centro de la trayectoria) que desvía a la Luna de su trayectoria rectilínea (inercial), o dicho de otra manera más "dramática": la Luna está cayendo continuamente hacia la Tierra, y si nunca termina de caer es debido a que está dotada de una velocidad tangencial. Así que, al menos por ahora, si sobreviene un fin del mundo no será por la caída de nuestro satélite natural.


Cuando hay gente inteligente que hace el trabajo, ¿por qué no aprovecharlo?:  Mi agradecimiento a Alejandro Tropea en http://lacienciaconhumor.blogspot.com.es/2012/11/ultimo-momento-la-fuerza-centrifuga-es.html.

jueves, 28 de septiembre de 2017

La solución definitiva

De forma "casual", hoy he encontrado en la red una imagen que da la solución al lío catalán. Y tengo la impresión de que lo que me pasa a mí es lo mismo que a la inmensa mayoría de los españoles: que estamos hartos del dichoso "problema que hay en Cataluña". Que, sin entrar en profundidades, los políticos catalanes independentistas me parecen unos cansinos (y manipuladores, mentirosos, fascistas, ...., además de estúpidos por pensar que van seguir siendo europeos, más ricos y con doble nacionalidad).

Por eso, la solución química es la definitiva para ellos. Aunque ya puse hace un año una imagen parecida, esta es mucho más descriptiva, y además ha aparecido en el momento justo.

Postdata.- Por cierto, después de ver el numerito del domingo, hay que dar el título de Incompetencia Máxima al Gobierno de España, porque es imposible hacerlo peor. ¡Así que a la disolución con todos ellos como solución!


lunes, 25 de septiembre de 2017

Jaca eléctrica

Parece que poco a poco van entrando en el mercado español los coches eléctricos, híbridos o totalmente eléctricos. La concienciación medioambiental junto a los problemas de contaminación por óxidos de nitrógeno que producen los vehículos de gasoil están originando que los usuarios vayan comprando sobre todo coches híbridos.

Ahora todavía sigue siendo una novedad ver postes de carga para automóviles, aunque en el 2012 ya los vi en Bruselas, para coches de alquiler que circulaban solamente por la capital belga.

Pero ahora hasta han llegado a Jaca: se ha instalado un punto de recarga en una plaza céntrica y se ha facilitado el aparcamiento gratuito en verano en una zona reservada para coches de este tipo.

miércoles, 20 de septiembre de 2017

El frikilápiz periódico

¡Mira que he visto en todos estos años en las aulas tablas periódicas de todos los tipos, tamaños y colores! Pero esta que traigo aquí es la más folclórica de todas (una forma muy personal de decir friki). 

Si os fijais en el lápiz, los elementos están agrupados rodeando su eje, pero no por columnas de la tabla periódica, sino por orden alfabético. Y, para acabarla de liar, ¡en alemán! Algunos elementos se leen con facilidad (que esté la masa atómica relativa es una ayuda a veces para localizarlos), pero otros son muy alemanes: sencillamente indescifrables.


El título ya tiene su cosa: Abgerundete Atomgewichte der wichgsten Elemente, que es algo así como "Masas atómicas en redondo de los principales elementos". ¡Menos mal que hay diccionarios on line para estos menesteres!

Y en cuanto a nombres de elementos, algún ejemplo para dejarnos obnubilados, que obviamente he identificado por el símbolo:

Pb: Blel
Fe: Eisen
C: Kohlenstoff
Hg: Quecksilber
O: Sauerstoff
S: Schwefel
N: Stickstoff
H: Wasserstoff
Sn: Zinn

Por cierto, puesto en plan idiomático, me ha llamado la atención eso de que unos cuantos nombres terminen en "stoff", que significa sustancia.

Y si traducimos literalmente, es para echarse unas risas. Por ejemplo, O sería algo así como sustancia "enfadada, furiosa o cabreada". Lo que pasa es que todos son sustantivos: sauerstoff directamente es oxígeno, y así los demás.

(Mi agradecimiento, como siempre, a quien se ha acordado de mí en el Deutsche Museum de Munich)

lunes, 18 de septiembre de 2017

Un tren magnético casero

¡Un autentico juguete electromagnético! Y no puede ser más sencillo construirlo: solamente necesitas una pila de voltio y medio pequeña, seis imanes de neodimio de 10 mm de diámetro e hilo de cobre bastante consistente (el de 0,9 mm va bien para que la bobina que rígida). Para construir la espiral de cobre, lo mejor es que enrolles el hilo en torno a una tubería de plástico; debe quedar suficientemente rígida (hilo de cobre grueso). 

En el vídeo puedes ver el montaje y el resultado. ¡Sencillamente espectacular!


En la web tienes muchas entradas, sobre todo en youtube, con vídeos parecidos a éste ("tren magnético casero").

miércoles, 13 de septiembre de 2017

La fuerza de Coriolis ¡NO EXISTE!

A veces me topo con pequeñas joyas que permiten ver de una forma clara algo que habitualmente queda bastante oscuro. Un caso muy especial es el efecto Coriolis (al que se suele hacer referencia como la fuerza de Coriolis).

En el vídeo, dos jóvenes situados sobre una plataforma giratoria se lanzan un balón el uno al otro. Mientras la plataforma no gira no hay ningún problema. Pero cuando esta gira, la pelota de desvía. Es el efecto Coriolis. Pero, ¿se desvía realmente la pelota? Veamos el vídeo.

En el vídeo se muestra el lanzamiento de la pelota desde dos puntos de vista. Primero con una cámara cenital, inmóvil. Vemos que la pelota sigue en realidad un movimiento perfectamente lineal. No hay giro. Lo hacen sobre el segundo 55, en el que se marca la trayectoria. 


Luego nos muestran lo mismo, pero con la cámara siguiendo el movimiento giratorio de la plataforma. Es decir, nos muestra como se ve la misma situación anterior, pero desde dentro del sistema. La pelota parece seguir ahora un movimiento curvo. Es el efecto Coriolis. Pero incluso de esta perspectiva, se puede apreciar que en realidad el movimiento de la pelota no ha sido curvo. Fijémonos desde qué punto lanza la pelota y que trayectoria sigue respecto a ese punto. Lineal. Está aproximadamente en el minuto 1 y 22 segundos. 

A continuación, montan la cámara de tal manera que muestra lo que ve uno de los chicos. La pelota se desvía. Eso es, exactamente, lo que sucede con los proyectiles lanzados en la Tierra a larga distancia. Se desvían. Y, para explicar lo que vemos, nos inventamos una fuerza, la fuerza de Coriolis. Volviendo al video. Los chicos, subidos a la plataforma “ven” que la pelota se desvía. La trayectoria se curva. Para explicarlo, se inventan una fuerza, la fuerza de Coriolis. Y les es útil. Al final del vídeo se ve como, haciendo “cálculos”, se puede alcanzar el objetivo. Basta con lanzarlo en la dirección adecuada, contando con el efecto Coriolis.

(Mi agradecimiento a Manu Arregi, autor del artículo en el Blog El Navegante).

lunes, 11 de septiembre de 2017

Física Resurrección

Parafraseando la famosa saga de películas, esto es un caso como el de “Alien resurrección”. Porque, vamos a ver: ¿quién hubiera dicho hace cuatro años, cuando se entraba al grado de Física con un 5, que el próximo curso 17-18 la nota de corte iba a ser de 11,022, la novena más alta del distrito universitario de Zaragoza?


Por no hablar de la doble titulación de Física y Matemáticas, que por tener solamente 10 plazas ofertadas ha alcanzado una nota de corte tan estratosférica como ¡¡¡¡13,514!!!!

Para ser que las perspectivas laborales con estos estudios son muy buenas, y se está notando en la demanda de matrícula. 

Aquí va la lista de las doce titulaciones que han superado la nota de corte de 10 (siete de Ciencias de la Salud, tres Científicas y dos Sociales y Humanísticas) :

1. Física y Matemáticas: 13,514

2. Medicina: 12,695

3. Biotecnología: 12,382

4. Derecho y ADE: 11,954

5. Odontología: 11,941

6. Fisioterapia: 11,843

7. Enfermería: 11,276

8. Veterinaria: 11,238

9. Física: 11,022

10. Periodismo: 10,581

11. Matemáticas: 10,276

12. Ciencia y Tecnología de los Alimentos: 10,019

viernes, 8 de septiembre de 2017

La vuelta al cole

Ya se sabe: cuando en septiembre se acerca la vuelta al colegio, nos fríen con propaganda de los artículos supuestamente imprescindibles para que el curso sea maravillloso, además de las típicas ofertas de fascículos y otros objetos coleccionables.

Pero aprovechando la coyuntura, las grandes superficies comerciales hacen ofertas de todo tipo. En la imagen se ve la que ha hecho Alcampo, que ha corrido como la pólvora por las redes sociales. Desde luego, han tenido una puntería increíble: yo soy de los que piensan que los profes a veces necesitamos un buen lingotazo de una bebida espirituosa para entrar en alguna clase (o, en mi caso, en la Comisión de Coordinación Pedagógica). ¡Pero asociar la vuelta al cole con una rebaja en el precio del güisqui (o whisky) es pasarse un pelín!

Por cierto, la forma de escribir euros también es discutible: o se indica €, el símbolo de la unidad, o bien euros, pero no €uros (de paso, cañazo, que ya sabéis que estas cosas me ponen malico).

martes, 5 de septiembre de 2017

Blade Runner 2049

Como todo el mundo debiera saber, la ciencia ficción tiene mucho de ficción y un poco menos de ciencia, pero tiene muchísimos seguidores, entre los que, obviamente, me encuentro.

Blade Runner (1982) es posiblemente la película de culto por excelencia en este género cinematográfico. Dirigida por Ridley Scott y protagonizada por Harrison Ford, cuenta con un plantel de actores secundarios de lujo (Rutger Hauer, Edward James Olmos, Daryl Hannah y Sean Young entre otros), una ambientación oscura y opresiva que ha sido la referencia en el cine, y una música genial de Vangelis.

Pero, sobre todo, destaca el tema que subyace: la genética para la creación de vida -los replicantes-, la conciencia de estar vivos y los sentimientos que estos tienen al saber que disponen de un tiempo de vida limitado, tal y como expresa el replicante Roy Batty al final: «Todos esos momentos se perderán en el tiempo como lágrimas en la lluvia. Es hora de morir».

Si no la has visto, no te la pierdas, porque es cine del bueno de verdad. En casa, en pantalla grande y con el volumen más bien alto. Y a disfrutar.

Así que es normal que el estreno  el 6 de octubre de la secuela "Blade Runner 2049" haya despertado un interés inusitado en todo el mundo. Estaremos allí, esperando que no desmerezca con respecto a la película original. De momento, para hacernos una idea aquí tenemos el trailer oficial.


¡Fijaos en que, 35 años después, Harrison Ford también tiene un papel en la peli!

lunes, 4 de septiembre de 2017

El átomo atómico (según Cantinflas)

Mario Moreno (1911-1993), conocido en todo el mundo como "Cantinflas", fue un actor cómico mejicano, al que se le comparó incluso con Charles Chaplin. Casi nada.

Se caracterizaba por su bigotito fino junto a las comisuras de la boca, con un sombrero muy particular, pantalones caídos y largas peroratas en las que era capaz, "como si dijéramos", de no decir absolutamente nada. Y por frases lapidarias estilo Groucho Marx: "Lo difícil se hace inmediatamente; lo imposible lleva un poco más de tiempo".

Hizo muchísimas películas en su larga carrera. Las más conocidas son "La vuelta al mundo en 80 días" (1956), rodada con superestrellas en Hollywood, "El padrecito" (1964) y "Por mis pistolas" (1968).

Pero la película que nos interesa ahora es "Soy un prófugo" (1946), en la que intenta explicar a un colega lo que es el átomo y la energía atómica. Y ojito con el año, porque acababan de caer las bombas de Hiroshima y Nagashaki. El tema era de interés mundial, pero me temo que con la explicación no se aclaró nada de nada.

¡Viene que ni pintada  para los chicos de 3º de ESO!

martes, 29 de agosto de 2017

Para darles un par de ... eso mismo

Hay noticias que aparecen en los medios, me llaman la atención y las pongo en el blog, convenientemente comentadas.

Pero esta la transcribo tal cual, porque se autocomenta (Heraldo de Aragón Digital, 9-7-2017). Simplemente indicar que:

- en el título "eso mismo" equivale, obviamente, a "hostias".
- el tratamiento físico-químico planteado tiene su gracia. 
- me dan penica los celiacos, porque parece ser que les impiden comulgar.
- después de leerla y releerla, no sé si reírme o llorar. ¡Valiente estupidez! 
- ya sé que es políticamente incorrecto hablar de estas cosas, pero me voy a encargar de que esta historia se lea en clase de Religión. Espero que no se líe parda.

"El Vaticano recuerda que las hostias sin gluten no son válidas para la Eucaristía"

La Congregación para el Culto Divino y la Disciplina de los Sacramentos, ha enviado una Carta circular a los Obispos sobre el pan y el vino para la Eucaristía, en la que recuerda que las hostias sin nada de gluten son materia inválida para la Eucaristía.

Por encargo del papa Francisco, el documento exhorta "a vigilar sobe la calidad del pan y del vino destinados a la Eucaristía y, por tanto, a aquellos que los preparan" y, reiterando las disposiciones vigentes, sugiere algunas indicaciones prácticas.

"Las hostias sin nada de gluten son materia inválida para la Eucaristía. Son materia válida las hostias con la mínima cantidad de gluten necesaria para obtener la panificación sin añadir sustancias extrañas ni recurrir a procedimientos que desnaturalicen el pan", señala en relación a las normas respecto a las personas que, por diversos y graves motivos, no pueden tomar pan preparado normalmente o vino normalmente fermentado.

Así, también señala que es materia válida para la Eucaristía el mosto, esto es, el zumo de uva fresco o conservado, cuya fermentación haya sido suspendida por medio de procedimientos que no alteren su naturaleza (por ejemplo el congelamiento).

Igualmente, apunta que la materia eucarística preparada con organismos genéticamente modificados puede ser considerada materia válida, al tiempo que añade que "los que preparan el pan y producen el vino para la celebración deben ser conscientes que su obra está orientada al Sacrificio Eucarístico y esto pide su honestidad, responsabilidad y competencia".

Tras recordar ante todo que "el pan que se emplea en el santo Sacrificio de la Eucaristía debe ser ácimo, de sólo trigo y hecho recientemente, para que no haya ningún peligro de que se corrompa", se señala que "es un abuso grave introducir, en la fabricación del pan para la Eucaristía, otras sustancias como frutas, azúcar o miel". "Es claro que las hostias deben ser preparadas por personas que no sólo se distingan por su honestidad, sino que además sean expertas en la elaboración y dispongan de los instrumentos adecuados", añade.

La Carta recuerda también que "el vino que se utiliza en la celebración del santo Sacrificio eucarístico debe ser natural, del fruto de la vid, puro y sin corromper, sin mezcla de sustancias extrañas. [...] "Téngase diligente cuidado de que el vino destinado a la Eucaristía se conserve en perfecto estado y no se avinagre", añade al tiempo que subraya que "está totalmente prohibido utilizar un vino del que se tiene duda en cuanto a su carácter genuino o a su procedencia". Por otro lado, el documento pone de manifiesto que mientras que hasta ahora, por lo general, algunas comunidades religiosas se ocupaban de preparar el pan y el vino para la celebración de la Eucaristía, hoy se venden también en los supermercados, en otros negocios y a través de Internet. Por ello, el Dicasterio sugiere, "para no dejar dudas acerca de la validez de la materia eucarística", que los Ordinarios den indicaciones al respecto, por ejemplo, garantizando la materia eucarística mediante certificados apropiados.

La Carta está fechada el 15 de junio de 2017, Solemnidad del Santísimo Cuerpo y Sangre de Cristo y está firmada por el cardenal Robert Sarah y por el arzobispo Arthur Roche, prefecto y secretario, respectivamente, de la Congregación para el Culto Divino y la Disciplina de los Sacramentos.

lunes, 28 de agosto de 2017

The Friki Lego

¿Quién no ha montado un Lego alguna vez? Por tener hijos, porque hay montajes tecnológicos interesantes, porque eres un poco friki y como lo saben te los regalan ... Aquí van un par de ejemplos aptos para los muy aficionados a The Big Bang Theory por un lado, o a Star Wars por otro.

Queda genial la recreación del salón de la casa de Sheldon y Leonard, en la que también aparecen los otros cinco protagonistas de la serie y un sinfín de complementos como libros, carteles, pizarra, telescopio, etc. Y aunque parezca mentira, esta tropa de locos ha contribuido a que muchos chicos y chicas no vean la Física como algo raro y lejano. 

Además, no resulta complicado montarla, con algo más de 500 piezas y unas instrucciones muy detalladas. El Halcón Milenario ya es otra cosa, porque son nada menos que 1330 piezas, y el ejercicio de paciencia para montarlo es más que notable.

lunes, 3 de julio de 2017

Nunca digas nunca jamás

Cuando Sean Connery protagonizó en 1971 la película "Diamantes para la eternidad", dijo que no volvería a interpretar el papel de James Bond. Así que cuando lo volvió a hacer en 1983, le dieron a la peli el título de "Nunca digas nunca jamás". La anécdota es real, que conste.

Pues aquí pasa algo parecido. Acabo de decir hace una semana que no más entradas este verano, y ya estoy con una más. Pero la ocasión lo merece, porque me acaban de dar el único premio nacional de elaboración de materiales curriculares convocado por la CEAPA (digo yo que los padres y madres algo sabrán sobre si los materiales de aula son útiles para sus hijos).


En realidad, los materiales los hemos elaborado dentro de grupos de trabajo unos cuantos compañeros, tanto de mi Instituto como de otros centros, y yo he coordinado, revisado y maquetado los materiales. En concreto, presenté la Física y química de 3º de ESO porque fue la primera asignatura que abordamos hace casi diez años y es la que actualmente tiene menos volumen, tanto en formato web como impreso.

Los que me conocen ya saben que a mí esto de los premios, loores y demás historias me interesa más bien poco. Pero en este caso, como algún responsable educativo de la DGA ha tenido a bien decir en público, en reuniones oficiales y más de una vez, que este tipo de trabajo que hacemos en mi Instituto es "siempre lo mismo", y que "no se volverá a admitir este grupo de trabajo", la verdad es que la mención especial acaba de dejarle en muy mal lugar, por no decir que ha hecho un ridículo más que notable.

Por cierto, el sello de la parte superior derecha tiene una leyenda interesante: "Material seleccionado por CEAPA como excelente para su uso en actividades lectivas". Ahí queda eso.

lunes, 26 de junio de 2017

Se acabó lo que se daba ... de momento

Después de casi 10 meses y 136 entradas (ésta es la 137) creo que no me van a venir mal un par de meses de relax, aunque seguro que voy a seguir recopilando ideas, imágenes, informaciones y vídeos para ir subiéndolos a partir de septiembre.

Os dejo una de las últimas tonterías que me han enviado, con nuestro químico de "Breaking bad" dando la nota.


¡Descansad y sed felices!

lunes, 19 de junio de 2017

Tu forma molecular

Nuestro amigo Tim Blais ataca de nuevo. ¡Y de qué manera! "The molecular shape of you" parodia una canción con un título muy parecido, "Shape of you", de Ed Sheeran.

En menos de cuatro minutos da un vistazo al enlace químico de una forma superdivertida, y además sin decir tonterías. Viene que ni pintada para la Química de 2º de Bachillerato. Y de paso, es genial para practicar el inglés, ya que aparece escrito todo lo que canta.


miércoles, 14 de junio de 2017

En stand by

El ahorro energético es fundamental hoy por hoy, y es algo que tenemos la obligación de transmitir en nuestro trabajo. Porque es innegable que el estado de stand by es innecesario, ya que no hay aparatos en funcionamiento, y solamente facilita conectarlos o desconectarlos de forma inmediata. Eso sí, necesitamos datos concretos que permitan justificar que tengamos que estar pendientes todo el día apagando aparatos y regletas de conexión. 

El vídeo que puedes ver aquí ha aparecido en el Heraldo de Aragón digital el 13 de junio. Destila buena intención por todos lados, pero ... aporta datos cuando menos discutibles.


Lo más llamativo: que el 10% de la factura eléctrica proviene de aparatos en stand by. Eso viene a ser consumir del orden de unos 20 kWh al mes, que es una cantidad nada despreciable. Suponiendo que en una casa  haya cinco aparatos en stand by durante 24 horas al día (TV, router, bluray, equipo de música, etc), cada uno debería tener una potencia de unos 5,5 W en stand by. 

Si hacemos caso al dato que aporta de que una televisión grande tiene una potencia de 10 W en stand by, la cosa está clara. Pero como soy un poco quisquilla, me he tomado la molestia de mirar el dato de mi TV, una LG de 43 pulgadas con todas las cuchuflitadas que llevan ahora (smart tv, wifi, UHD, etc). Y resulta que tiene 36 W en funcionamiento y 0,3 W en stand by. Vamos, nada que ver con lo que se dice en el vídeo.

En mi casa conecto por la mañana las dos regletas que tengo  y las apago por la noche. No me rompo la cabeza. Eso sí, he cambiado las bombillas y focos halógenos por lámparas led. ¡Y ahi el ahorro sí que es muy importante!

Resumiendo: hay que conocer el problema y aplicar el sentido común para buscar la mejor solución. Como siempre.

martes, 13 de junio de 2017

Un coco, dos cocos, tres cocos...

En este mundo audiovisual en que vivimos, con tecnología punta por todos lados y simuladores que representan la realidad casi mejor que la realidad misma, a veces nos liamos la manta a la cabeza y nos da por tirar de artesanía para trabajar conceptos y procedimientos utilizando los materiales y aparatos más tradicionales.

El caso es que hace unos años nos agenciamos unas cáscaras de coco porque nos venían muy bien para simular el hundimiento de los barcos al ir añadiendo dentro trozos de mármol o piedrecitas. Y mirándolas el otro día nos dijimos: vamos a hacer discurrir a los chicos de 4º, a ver si se les despierta la neurona, que ahora en primavera está más ocupada en otros menesteres. El objetivo fundamental es analizar las dificultades que supone llevar a la práctica métodos que parecen muy sencillos y fáciles de ejecutar, por lo que hay que decidir la técnica más eficaz para alcanzar el objetivo propuesto. 

Como ejemplo, hemos propuesto que diseñen métodos para medir el volumen y la densidad de la cáscara de un coco; después de ponerlos en común, elegimos el mejor y lo ponemos en práctica.

Las medias cáscaras de coco se pueden conseguir fácilmente en los supermercados de una conocida cadena de origen valenciano, y de paso nos comemos el helado que llevan dentro. Además, solamente se necesita una balanza digital de 0,1 g, probetas de 100 mL, vasos de precipitados y cristalizadores.

En el documento puedes encontrar los resultados del trabajo. Nos lo hemos pasado genial discutiendo la mejor forma de hacer las medidas (algunos "bautizando" a los cocos), y además los resultados han sido coherentes y sorprendentes. Hemos medido la densidad determinando el volumen por inmersión y aplicando el principio de Arquímedes, y los resultados han sido prácticamente iguales. Y nos hemos dado cuenta de que el volumen de la cáscara es del orden de un tercio del volumen del hueco que queda dentro de ella. ¡Palabrita que no lo parece!

Te animamos a plantear trabajos de este tipo, que acercan a los alumnos a la realidad de los procedimientos de la investigación, y que además acaban siendo extraordinariamente divertidos.

miércoles, 7 de junio de 2017

Medicina ¿ortomolecular?

Ya reconozco que tengo deformación profesional, pero es que se me va la vista a los carteles publicitarios por si tienen alguna cosa que me interese. 

El caso es que este cartel de entrada no era atractivo, pero leí ortomolecular y me saltaron las alarmas. Automáticamente comencé a buscar en el navegador qué era eso de la medicina ortomolecular, que, obviamente, suena a medicina alternativa (homeopatía, naturopatía, etc).

"En medicina ortomolecular se considera que las enfermedades son causadas por desequilibrios moleculares que son corregibles mediante la administración de las moléculas nutritivas adecuadas en el momento correcto"

Linus Pauling propuso el término "medicina ortomolecular" en una entrevista en la revista Science en 1968, que significa algo así como "las moléculas correctas en la cantidad correcta". Fue el impulsor de este asunto investigando con la vitamina C, el mismo científico que estableció la escala de electronegatividades, introdujo el concepto de orbitales atómicos híbridos y recibió el premio Nobel de Química en 1954 por sus estudios sobre la naturaleza del enlace químico y en 1962 el premio Nobel de la Paz por su campaña contra las pruebas nucleares terrestres. 

No es de extrañar que se utilice su nombre para promocionar la medicina ortomolecular, pero como casi todo en el campo de las medicinas alternativas, sus resultados no están constatados científicamente con estudios serios. Pero todas tienen su público, y muchos de ellos son auténticos fans.

lunes, 5 de junio de 2017

La corbata periódica

Como ya recogí en este blog ("La mayor fricada del año"), mi mujer y mi hijo me regalaron en febrero una pajarita de la tabla periódica. Me la he puesto en alguna fiesta familiar y en la graduación de 2º de Bachillerato de hace unos días. Vamos, que no la tengo de adorno.

El caso es que después de terminar el curso y entregar las notas (¡repito, después!), un alumno que he tenido varios años en clase tuvo la genial idea de encargar y regalarme la corbata de la foto, que con la pajarita hacen la pareja perfecta. ¡Fricada al cuadrado!

Debe ser que estoy cerca de la jubilación y me estoy volviendo un blandengue, porque estas cosas me están empezando a hacer gracia. Como el año pasado ya me regalaron la camiseta de los Chemical Avengers, voy a dar ideas a futuro: la fantástica camiseta del Covalent Bond (importada de EEUU) o unos calcetines periódicos estupendos de la misma casa que la corbata (The Tie Studio - London).

jueves, 1 de junio de 2017

Desalando agua con un colador

Eso sí, no es un colador tradicional: se trata de in colador a escala de partículas. La noticia aparece en el suplemento Tercer Milenio del Heraldo de Aragón del martes 4 de abril:

"Investigadores británicos han desarrollado un sistema de nanofiltrado que impide el paso de las sales pero deja cruzar a las moléculas de agua de un lado a otro".

"¿Imaginas que el agua de los océanos se pudiera filtrar para eliminar las sales y convertirse en potable? Científicos de la Universidad de Manchester (Reino Unido) han fabricado un innovador colador que lo hace posible. El invento utiliza membranas con poros uniformes hechos a escala atómica y basados en óxido de grafeno, según se podía leer en el último número de 'Nature Nanotechnology'. Y es capaz de impedir el paso de las sales pero dejar cruzar a las moléculas de agua de un lado a otro.Este material también puede filtrar todo tipo de moléculas orgánicas e incluso nanopartículas, según apuntan los investigadores. 

El nuevo colador podría emplearse a gran escala para acabar con el problema de la escasez de agua, que según la ONU constituye uno de los principales desafíos del siglo XXI al que se están enfrentando ya numerosas sociedades de todo el mundo. Para 2025 afectará al 14% de la población mundial"

Las aplicaciones del grafeno y sus derivados van extendiéndose a la par que disminuye su precio. Lo que me pregunto es lo que va a opinar la industria de la desalación sobre semejante cambio de tecnología, que puede arruirnarla, salvo que adquiera las patentes para desarrollar la puesta en marcha de las nuevas plantas desaladoras. 

lunes, 29 de mayo de 2017

Los hidrocarburos y su prima

El gas propano lo conoce mucha gente por aquello de que se utiliza como combustible de calefacción (¡en depósitos de propano!), pero el propeno y el propino son mucho menos conocidos. Sus fórmulas desarrolladas aparecen en la imagen, junto a su prima "especial", la propina. Sin comentarios. 

Eso sí, ¡me da una envidia enorme esta gente tan ocurrente que es capaz de discurrir unas tonterías tan divertidas!

miércoles, 24 de mayo de 2017

El camarón decibélico

En la web de divulgación científica Xataka se pueden encontrar noticias muy curiosas. ¡Y la del 18 de abril está en el top 10, seguro!

Resulta que hay una nueva especie de camarón, descubierta en la costa pacífica de Panamá, que tiene un mecanismo de defensa por el que explota una pequeña burbuja que produce con sus pinzas y da lugar a un sonido de hasta 210 decibelios, con el que puede incluso matar a pequeños peces. ¡Una auténtica barbaridad! Vamos, que cuenta con un mecanismo bélico-decibélico.

Y como el descubridor es musiquero, le ha dado el nombre de Synalpheus pinkfloydi, en honor al grupo de rock Pink Floyd. Teniendo en cuenta que es mi grupo número uno desde hace más de 40 años, no hay otra que poner alguno de sus temas. Así que aquí va "Time" (Dark side of the moon, 1973), que por lo menos tiene un título "físico".

lunes, 22 de mayo de 2017

Un sprint en el Tour de Francia

Cuando tocamos la dinámica de fluidos (poco, pero algo se ve en 4º de ESO) siempre hablamos de la aerodinámica, porque es lo más cercano a los alumnos: la forma de los coches, el deflector de los camiones, el casco de los ciclistas, ..

A mí, que he sido un auténtico fan de Indurain cuando marcaba la diferencia de calidad en el Tour de Francia, lo que más me atraía eran esos sprints largos en los que a falta de unos cientos de metros de repente un ciclista salía como un rayo y cruzaba la meta mucho antes que los demás. La labor de equipo, decía un comentarista de la tele. Es que iba a rebufo, sentenciaba el otro.

En este vídeo publicado en Eurosport se visualiza el efecto del equipo para disminuir el rozamiento con el aire y dar a su compañero la posibilidad de ganar la etapa. ¡Visto así,  hasta parece evidente!


lunes, 15 de mayo de 2017

Alimentación bíblica

Este es un país de gente ocurrente. Y más nos vale que lo siga siendo, porque es uno de nuestros mejores recursos.

Para muestra, un botón. La multiplicación de los panes y los peces desde una nueva perspectiva. ¡Ay si Jesucristo levantara la cabeza!

Y no deja de tener sus motivos la viñeta, y en dos sentidos: tanto por el estado en que llegan muchos de los alimentos que consumimos como por los planteamientos a veces excesivamente puristas de los propios consumidores.

Un punto y aparte para el gluten y la celiaquía: en la mitad de España ni saben lo que es. Y el problema al ir de viaje con una persona celiaca es tremendo. ¡Y lo digo por experiencia!

Gusanos que comen plástico

La noticia la he leído en el Heraldo de Aragón digital del 25 de abril. El titular es contundente: 

"Un gusano que come polietileno podría ser la solución para acabar con los residuos plásticos. Una oruga criada comercialmente para cebo de pesca tiene la capacidad de biodegradar uno de los plásticos más duros y más utilizados, según han descubierto un equipo de científicos."

Se trata del gusano de la cera, larva de la polilla de la cera, que es un parásito de las colmenas. Como sucede con frecuencia, el descubrimiento fue casual: una investigadora, apicultora aficionada, estaba eliminando larvas de sus colmenas, y las conservó en bolsas de plástico. Su sorpresa fue mayúscula cuando observó que en poco tiempo las bolsas habían quedado agujeradas.

Parece ser que las orugas producen algo que rompe los enlaces químicos en los plásticos. Ahora se trata de descubrir qué es ese algo, porque puede ser el principio del fin de la indestructibilidad de los plásticos. ¡Y esto sería una noticia de alcance mundial!

lunes, 8 de mayo de 2017

El futuro de las energías renovables en España

Parece que por fin se va a dar un nuevo impulso al uso de energías renovables en España. Después de años de parón desde 2012, y viendo que se va con retraso para alcanzar el compromiso adquirido en 1920 de llegar al 20% del consumo de energía total a partir de renovables, se van a tomar medidas políticas y económicas para favorecer el uso de energías como la eólica y la solar, las más accesibles en España.

En la edición de El País del 25 de marzo se da una información completa sobre este asunto.


Observa que el porcentaje de energías renovables es importante en la producción de electricidad, cercano al 40%, pero todavía muy poco relevante en el sector del transporte, menor del 2%.


Fíjate también en que el uso de renovables en la producción de electricidad está prácticamente estancado desde 2011, tanto en cantidad como en distribución: la energía eólica, la hidráulica y la solar prácticamente no han variado su contribución desde ese año.


domingo, 7 de mayo de 2017

¿Hidrógeno metálico?

Casi un siglo después de su teoría, científicos de la Universidad de Harvard han logrado crear el material más raro -y potencialmente uno de los más valiosos- del planeta: hidrógeno metálico atómico

Es uno de los titulares más espectaculares que he leído desde hace años, porque eso de hidrógeno metálico se las trae.

En los vídeos siguientes tienes la noticia y un comentario muy completo sobre las propiedades y las posibilidades del hidrógeno metálico.



martes, 2 de mayo de 2017

El profesor Ismaila

El título de profesor está tan devaluado que se utiliza para casi cualquier cosa. No hay mas que leer la nota que me dejaron el otro día en el limpiaparabrisas de mi coche en Zaragoza. 

Esto es ciencia y eficacia, y en jerga altoaragonesa, lo demás son "ostietas". Como decía mi abuela, el tal profesor es como el palico de la gaita, que para todo sirve y para nada aprovecha.

Como podéis ver, he borrado el número de teléfono no vaya a ser que alguien se anime y le esté promocionando el negocio al colega.

¡Lo único que le falta es eliminar las "energías negativas"! (aunque creo recordar que para eso está una tal "bruja Lola").

Que conste que se me ha pasado por la cabeza recomendárselo al Departamento de Educación del Gobierno de Aragón, a ver si resulta que es este "profesor" el que les resuelve los líos judiciales en que andan metidos.

Por cierto, resulta que el tal Ismaila ha creado escuela, porque su colega profesor David hace más o menos lo mismo (¿o igual es al revés?), aunque añade que es especialista en impotencia sexual (¿¿??), en exámenes (pues no se nota nada) y en protección contra las armas blancas y de fuego (debe facilitar corazas de kevlar o algo parecido).

lunes, 24 de abril de 2017

La seducción de la Física

Para saber de qué va este libro, lo mejor es ver la contraportada (si clicas sobre las imágenes las verás ampliadas). Lo importante es que se tratan fundamentos científicos para que resulten fácilmente comprensibles.


En sus catorce capítulos se plantean situaciones muy interesantes a través de una historieta, y después se analizan con una capacidad didáctica fuera de lo común: es un libro extraordinariamente entretenido, más que muchas novelas de misterio.

Por poner algunos títulos que tienen su puntito:

2. El último descenso o cómo es que los gordos bajan más rápido.

6. En la oficina de patentes o energía de la nada.

9. El guateque o bobadas con las pajas largas.

14. El culto cuántico o suicidio por la ciencia.

Eso sí, con la portada se han pasado un pelín (o siete pueblos, según la óptica de cada cual). Porque ... ¡mira que decir que una señorita rubia es un motivo para que el chico de la bicicleta frene! Innecesariamente machista ¿no?

Un regalo estupendo para quien sepa apreciarlo. Tenedlo en cuenta.

El agua más cara del mundo

"Bling h2O es considerada en la actualidad el agua más cara y exclusiva del mundo. La marca ha sido creada por un famoso guionista y productor de Hollywood llamado Kevin G. Boyd. Su idea es que la exclusividad puede manifestarse también por una simple botella de agua que se lleva en la mano. Así nació el agua ultrapremium Bling h2O.

Gracias a una llamativa presentación de sus botellas de cristal semitransparente y cristales Swarovski para forma la palabra ‘bling‘, se pretende llegar al mercado más selecto y exclusivo. La promoción de estas botellas de agua se está llevando a cabo por famosas celebridades como la cantante Mariah Carey, la omnipresente Paris Hilton o el exjugador de baloncesto Shaquille O’Neal. También se está presentando en eventos de gran importancia mediática como los Premios MTV o los premios Emmy.

La calidad del agua está fuera de toda duda. Gracias a su único proceso de nueve pasos de purificación en la cual se incluye ozono, ultravioleta y micro filtración se asegura una máxima pureza, que ha sido certificada por la exigente NSF, además de conseguir otros premios como la medalla de oro en el festival internacional de cata de aguas de Berkeley. El agua es embotellada en Dandridge (Tennessee), concretamente es extraida de profundos manantiales del parque nacional de Smokey Mountains a 800 m de profundidad.

Las botellas de Bling h2O cuestan entre 50 y 70 euros la botella de 750 mL."

En resumen, valiente estupidez típica de los americanos más ... americanos. Cualquier día de estos igual vemos al presidente Trump con la famosa botella encima de la mesa. 

Y ya no entro en la formulita del agua, con la H minúscula para chafarnos el negocio a los enseñantes, ni en los nueve pasos de su proceso de purificación, porque también deben ser finos filipinos. Ni, por supuesto, en la barbaridad social que supone tirar el dinero de esa forma cuando hay un déficit brutal de agua potable en el mundo. 

¡Y se vende en España! Me llamó la atención hace unos días en una tienda situada frente al Ayuntamiento de Laguardia (Álava), pero supongo que habrá en establecimientos de esos que llaman de "delicatessen".

¡Ah! Me pregunto si las botellas serán rellenables, las guardarán como objeto decorativo o las utilizarán como floreros, porque ¡cualquiera las tira con ese precio!